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Frantoi e fornaci: in Valle d'Itria

Frantoi e fornaci: in Valle d'Itria

Itinerario pubblicato il 2009-12-11, da Assessorato al turismo della Regione Puglia

I luoghi della produzione artigianale, momenti di sviluppo e di crescita del territorio rurale pugliese. Alla scoperta dei colori della terra, tra campi coltivati, trulli e muretti a secco.

Attraversando il Salento si giunge in Valle d’Itria, territorio a cavallo tra le province di Bari, Brindisi e Taranto. Qui si consiglia una sosta ad Ostuni dove, dopo una visita al suo caratteristico centro storico, si raggiungerà la Piana degli Ulivi, in aperta campagna, ed il frantoio ipogeo Lacopagliaro, interessante esempio di architettura rurale risalente al Medioevo. Proseguendo in direzione di Cisternino, si attraverserà un’incantevole strada provinciale (SP 17) caratterizzata da campi coltivati, trulli e muretti a secco.
Giunti a Locorotondo si consiglia una visita alla Cantina Sociale e al caratteristico centro storico dove si potrà sostare e degustare specialità alla brace. Nel corso del pomeriggio si proseguirà in direzione di Martina Franca, splendida cittadina barocca in provincia di Taranto con i suoi fastosi palazzi dai portali finemente scolpiti. Da non perdere inoltre, le eleganti chiese del centro storico e le splendide decorazioni di Palazzo Ducale.

SCHEDA TECNICA
Mese
Tutto l’anno
Percorso
Ostuni, Locorotondo e Martina Franca
Consigliato a
Anziani - Bambini - Coppie - Single - Studio
Mezzo utilizzato
Automobile

Da visitare:
Alberobello e Ostuni
Lecce, Cisternino

Da non perdere:
Cattedrale di Ostuni
Palazzo Morelli - Locorotondo
Palazzo dell’Università – Martina Franca

Prodotti tipici:
Ceramica di Grottaglie
Martina o Martina Franca DOC – vino bianco
Carne al fornello di Locorotondo (Carn o furnid du Curdun)
Zuppa di pesce alla gallipolitana (Suppa alla caddhripulina) Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT)
Locorotondo DOC – vino bianco
Valle d’Itria IGT - vino
Involtino Bianco di Trippa di Locorotondo (Gnumerédde Suffuchéte du Curdùnne)
Pietra Leccese

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